{"id":2769,"date":"2026-08-21T04:01:34","date_gmt":"2026-08-21T10:01:34","guid":{"rendered":"https:\/\/pongara.net\/news\/javier-jose-empezo-a-los-20-anos-con-50-gallinas-y-hoy-produce-1-200-huevos-al-dia-no-ha-sido-facil-y-mas-con-el-mercado\/"},"modified":"2026-08-21T04:01:34","modified_gmt":"2026-08-21T10:01:34","slug":"javier-jose-empezo-a-los-20-anos-con-50-gallinas-y-hoy-produce-1-200-huevos-al-dia-no-ha-sido-facil-y-mas-con-el-mercado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pongara.net\/news\/javier-jose-empezo-a-los-20-anos-con-50-gallinas-y-hoy-produce-1-200-huevos-al-dia-no-ha-sido-facil-y-mas-con-el-mercado\/","title":{"rendered":"Javier Jos\u00e9 empez\u00f3 a los 20 a\u00f1os con 50 gallinas y hoy produce 1.200 huevos al d\u00eda: “No ha sido f\u00e1cil. Y m\u00e1s con el mercado”"},"content":{"rendered":"
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\n Javier Jos\u00e9 empez\u00f3 a los 20 a\u00f1os con 50 gallinas y hoy produce 1.200 huevos al d\u00eda: \"No ha sido f\u00e1cil. Y m\u00e1s con el mercado\" \n <\/p>\n

A sus 20 a\u00f1os, Javier Jos\u00e9 V\u00e1zquez cuida 1.400 gallinas ponedoras<\/strong> en Corozal y produce unos 1.200 huevos diarios<\/strong>. Empez\u00f3 hace apenas 10 meses, con sus ahorros y 50 aves. Se crio viendo a sus padres trabajar en su negocio de cilantrillo y, una noche, su padre le sugiri\u00f3 probar con gallinas ponedoras. \u00c9l se lanz\u00f3 y bautiz\u00f3 el negocio como JN Farm<\/strong>, en homenaje a sus padres, Jos\u00e9 y Nancy, tal y como cont\u00f3 a Primera Hora<\/a>.<\/p>\n

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Con el dinero que hab\u00eda ahorrado<\/strong>, compr\u00f3 sus primeras 50 gallinas<\/strong> a principios de agosto y las meti\u00f3 en un ranchito de su casa. A mediados de octubre recibi\u00f3 poco m\u00e1s de 1.400 ponedoras y un gallo<\/strong> y, a finales de febrero, traslad\u00f3 la explotaci\u00f3n a una finca del barrio Man\u00e1, en Corozal. “Cuando las primeras gallinas empezaron a poner, me emocion\u00f3”, recuerda. El crecimiento, sin embargo, tambi\u00e9n le ha dejado alg\u00fan susto: durante el traslado al nuevo rancho, diez gallinas murieron amontonadas<\/strong> porque no estaban acostumbradas a la oscuridad. “Nos hicieron pasar un susto porque se estaban amontonando”, explic\u00f3.<\/p>\n

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\n \"\u00bfQui\u00e9n
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\n En El Blog Salm\u00f3n<\/a>\n <\/div>\n

\u00bfQui\u00e9n se lleva lo que pagamos por nuestra comida?<\/a>\n <\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n

“No ha sido f\u00e1cil”, admite V\u00e1zquez, especialmente por la presi\u00f3n de los huevos importados baratos<\/strong>. Antes de dedicarse a la granja era ciclista y, seg\u00fan explica, le iba bastante bien, pero tuvo que dejarlo para centrarse en el negocio. Tambi\u00e9n ha sacrificado tiempo con su familia para atender a las gallinas. “A veces, uno quiere salir con la familia, pero hay que chequear las gallinas y les digo: ‘Salgan y yo me quedo'”. Lo que le mantiene firme es, dice, “ese ni\u00f1o que so\u00f1\u00f3 con un negocio<\/strong>“: “Ya est\u00e1 aqu\u00ed y no me puedo quitar porque est\u00e9 cansado o no est\u00e9 vendiendo”.\u00a0<\/p>\n

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El problema de los precios tambi\u00e9n afecta a otros productores de Puerto Rico. Los avicultores han alertado de que los huevos importados a bajo precio<\/strong> est\u00e1n dificultando la competencia de las granjas locales y provocando una ca\u00edda de las ventas, seg\u00fan TeleOnce<\/a>. En el caso de JN Farm, V\u00e1zquez apuesta por diferenciarse mediante el bienestar de sus aves<\/strong>: permite que las gallinas pastoreen, picoteen la hierba y se den ba\u00f1os de tierra, bajo el lema “Gallinas felices, huevos de calidad”, como recoge La Prensa Gr\u00e1fica<\/a>.<\/p>\n

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\n La generaci\u00f3n Z, en el punto de mira de las empresas: \"El 95% de los j\u00f3venes no respeta los horarios ni las obligaciones laborales\"
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\n En El Blog Salm\u00f3n<\/a>\n <\/div>\n

La generaci\u00f3n Z, en el punto de mira de las empresas: “El 95% de los j\u00f3venes no respeta los horarios ni las obligaciones laborales”<\/a>\n <\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n

Ahora, con unas 1.400 ponedoras y 1.200 huevos diarios<\/strong>, el reto es conseguir vender toda la producci\u00f3n. V\u00e1zquez busca darse a conocer y espera llevar pr\u00f3ximamente sus huevos directamente a los hogares, adem\u00e1s de establecer un punto de venta ambulante en Naranjito<\/strong> y ampliar su oferta agr\u00edcola. De momento, todav\u00eda no consigue vender todos los huevos que produce. “Estoy orgulloso de que nunca me quit\u00e9, siempre me mantuve ah\u00ed”, manifiesta. “Estoy logrando mi sue\u00f1o”. En apenas diez meses, aquel joven que empez\u00f3 con 50 gallinas compradas con sus ahorros<\/strong> ha multiplicado su explotaci\u00f3n hasta superar las 1.400 ponedoras. Ahora tiene por delante el reto de convertir esos 1.200 huevos diarios<\/strong> en un negocio capaz de colocar toda su producci\u00f3n.<\/p>\n

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Imagen | Rachael Holzman (v\u00eda Pexels<\/a>)<\/p>\n