La abuela de Rogelio Rea solía tener una tiendita de la esquina que alimentó a una familia entera. Años después, ese recuerdo se transformó en el […]
De una cocina a una cadena: así creció Little Big en la industria restaurantera
Cuando Antonio de Juan me contó cómo una noche, en uno de sus primeros restaurantes, él mismo lavó platos tras una cena llena y atendió mesas hasta […]
Gaia Alimentos: la startup mexicana que quiere transformar lo que comes
Una brisa fresca recorre el rancho y llega a la cocina, donde una masa verde —olorosa, suave, cálida— se convierte en la tortilla de cada […]
Del campo mexicano a Arabia Saudita: la apuesta global de RUMEC
En una de sus tantas giras por comunidades rurales de Oaxaca y Guerrero, Miguel Ángel Suárez recuerda el día en que caminaba por campos de mango y vio cómo […]
Siren ($SIREN) sube 14% en 24 horas ante volumen explosivo
El token $SIREN registra un rally del 14,45% en 24 horas, alcanzando USD $1,83 con volumen elevado, aunque persiste un 50% de caída desde su […]
Tron sube 4,25% en 24 horas ante volumen sostenido
TRON ($TRX) registra un avance del 4,25% en 24 horas, cotizando en USD $0,3233 con capitalización superior a USD $30 mil millones. Este movimiento refleja […]
Silver Economy: el mercado millonario que Grupo Viraal quiere conquistar en México
Durante nuestra conversación, Óscar Berumen, director general de Grupo Viraal, comenzó con una historia que no olvidaré: me contó que, cuando era niño, su abuelo le enseñó […]
Incertidumbre global alcanza máximo histórico: ¿qué pasará con las criptomonedas?
El Índice Mundial de Incertidumbre llegó a 106.862 en febrero, superando todas las crisis históricas, incluso COVID y 2008. Leer más
¿Qué ver en la 79 Muestra Internacional de Cine de la Cineteca Nacional?
La 79 Muestra Internacional de Cine reúne 14 largometrajes que ofrecen un recorrido por las propuestas más arriesgadas y premiadas de festivales
Los creadores de AV1 trabajan en OAC, un códec que podría jubilar al MP3
Desde hace años utilizamos diversos formatos para nuestros ficheros de audio, todo dependiendo del dispositivo o el modo de uso que vayamos a hacer de […]